quarta-feira, 21 de novembro de 2012


                      

 


Foi com um cházinho e este bolo que recebi uma amiga que de vez em quando me vem visitar .
Pomos a conversa em  dia ….  trocamos livros…. pois além de gostarmos de ler , temos em comum  os mesmos gostos  literários
Este bolo , é o bolo que faço quando tenho pouco tempo, que foi o caso.
Faz-se  muito depressa dada a sua facilidade, fica sempre bem , é fofinho e  bem gostoso.


-200 gr. de açúcar
- 200 gr. de farinha
- 200 gr. de margarina
- 4 ovos
- 6 c. sopa de côco ralado
- 6 c. sopa de leite
- 1 c. sopa rasa de fermento em pó

Bater o açúcar com a manteiga, até ficar um creme esbranquiçado. Normalmente bato até não se sentir os grãos do açúcar. Juntar as gemas, uma a uma, o leite, as farinhas, o côco e por fim as claras batidas em castelo. Vai ao forno em forma untada com manteiga e farinha.



3 comentários:

Maria disse...

Vou roubar-lhe a receitinha e fazer esse bolinho aqui em casa, pois parece estar delicioso. ;)

bjs

Pérola disse...

És uma amiga muito simpática.

Parece-me delicioso.
Experimentarei!

Beijinho

Tanita disse...

Hummm que bom aspecto, ainda sobrou alguma coisa?